Distillerie du St. Laurent

Ce projet marie plusieurs typologies spatiales dont les composantes principales sont: Distillerie (usage industriel, production et stockage) combiné à des usages complémentaires touristiques (bar, boutique) et des espaces dédiés aux employés. Implanté dans un secteur historique à fort potentiel récréotouristique, le projet a été conçu comme une vitrine d'exemplarité à tous les niveaux et mise sur des stratégies innovantes et singulières présentant un potentiel d'attractivité et de rayonnement hors du commun. Des matériaux et une volumétrie ancrés dans les traditions régionales (bois, pierre, toit double versants) se marient à une architecture résolument contemporaine, assurant la pérennité et l'acceptabilité du projet.