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Projets

Microbrasserie de la Côte-du-Sud

Montmagny

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Type de bâtiment

Bâtiment commercial

Année de livraison du bâtiments

2017

Ville

Montmagny

Le client souhaitait un projet percutant et unique, d’inspiration maritime afin de rendre honneur au fleuve avoisinant. Le client avait donc approché en premier lieu la firme Art Massif afin de créer une structure adjointe à une station-service désuète, située sur la rue principale. Ces derniers ont donc créé une toiture de bois massif en lamellé-collé, possédant une double pente afin de rappeler la voile d’un bateau. Cet agrandissement a été conçu sur deux niveaux, soit le rez-de-chaussée, plus fermé qui compte les aires administratives et le brassage de la bière et l’étage, complètement vitré où l’on distingue le toit majestueux où se situe l’aire de restauration et de préparation des repas servi avec les bières brassées sur place. L’été, une grande terrasse permet de doubler la capacité du « brouepub ». Le bois est bien sûr à l’honneur dans ce projet et tous les choix ont été faits afin de mettre la structure de bois lamellé-collé en valeur. À l’intérieur, un long comptoir de bois lamellé-collé permet d’accueillir une vingtaine de personnes assises. Au rez-de-chaussée, les espaces administratifs ont été regroupés en retrait de l’entrée principale publique avec une communication directe vers l’aire d’entreposage et la salle de brassage afin d’optimiser la relation entre ces espaces. Un escalier spectaculaire, vitrée sur l’extérieur, avec structure de bois massif apparente permet d’accéder au pub situé à l’étage. L’architecture sobre et épurée du pub, l’éclairage discret et complètement ajustable ainsi que la présence du bois massif mise en valeur par la structure apparente permet de conférer à cet espace de rassemblement divers ambiances selon les activités qui y sont tenues. Pour l’aire de préparation des repas servis sur place, les architectes ont aménagé un espace répondant aux normes d’hygiène, de salubrité et de qualité du MAPAQ.

Microbrasserie de la Côte-du-Sud Cecobois 1
    Microbrasserie de la Côte-du-Sud Cecobois 2
    Microbrasserie de la Côte-du-Sud Cecobois 3
    Microbrasserie de la Côte-du-Sud Cecobois 4
    Microbrasserie de la Côte-du-Sud Cecobois 5

Équipe de projet

Donneur d'ouvrage:

  • Microbrasserie de la Côte-du-Sud

Architecte(s):

  • Larochelle et Desmeules, architectes

Ingénieur de structure :

  • Informations générales

    Nombre d'étages :

    • 2

    Superficie totale :

    • 612

    Année de la livraison :

    • 2017

    Durée de la construction :

    • 6 mois

    Coût du projet :

    • 1 300 000$
  • Produits de structure

    Structure principale :

    • Bois lamellé-collé

    Proportion (%) :

    • 60

    Installation incluse? :

    • oui

    Fournisseurs (Structure, connecteurs spécialisés, produits de finition, etc.) :

    • Art Massif

    Toiture :

    • Platelage en bois lamellé-collé

    Proportion (%) :

    • 10

    Installation incluse? :

    • oui

    Fournisseurs (Structure, connecteurs spécialisés, produits de finition, etc.) :

    • Art Massif

    Planchers :

    • Platelage en madriers

    Structure principale :

    • Ossature légère

    Proportion (%) :

    • 30

    Installation incluse? :

    • oui

    Murs :

    • Montant d'ossature en bois de sciage
  • Autres utilisations de bois - Extérieure

    Produit :

    • Revêtement extérieur

    Fournisseurs :

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