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Projets

Construction du nouveau département de cuisine-restauration au CFP Marcel-Proulx

Drummondville

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Type de bâtiment

Bâtiment institutionnel

Année de livraison

2021

Ville

Drummondville

Fournisseur

Construction du nouveau département de cuisine-restauration au CFP Marcel-Proulx

Fournisseur

Construction du nouveau département de cuisine-restauration au CFP Marcel-Proulx

Réalisé en consortium avec la firme Faucher Gauthier architectes, le projet consistait en un agrandissement de 2001 m2 d’un établissement scolaire en formation professionnelle, pour les programmes d’enseignement en restauration-cuisine, réalisé dans un contexte de « projet en mode occupé », créant par le fait même un espace commun et un lien d’accès entre le pavillon St-Frédéric et le pavillon Marcel-Proulx. La conception a répondu aux besoins spécifiques de tout le département de la formation en restauration-cuisine par l’aménagement de salles de classe, des différents ateliers par secteurs : cuisine, pâtisserie, sommellerie, cuisine du marché avec leurs besoins spécifiques. Un espace de restauration avec salle à manger multifonctionnelle climatisée, accessible au public afin de permettre l’organisation de services a été créé, ainsi que tous les espaces de services de base tels que sanitaires, vestiaires, rangements et espaces de service requis. Les salles de classe modulaires offrent l'opportunité de s'ouvrir et d'apporter un espace suffisamment grand pour en faire la salle de restaurant de leur établissement "Côté Jardin". Un menu pensé, concocté et servis par les élèves eux-mêmes. Ces salles de classes disposent de cloisons mobiles à panneaux acoustiques et un revêtement de sol en textile floqué grandement acoustique.

Équipe de projet

Donneur d'ouvrage:

  • Centre de services scolaire des Chênes

Architecte(s):

  • PRISME architecture; Faucher Gauthier Architectes
  • Informations générales

    Nombre d'étages :

    • 1

    Superficie totale :

    • 2001

    Année de la livraison :

    • 2021

    Durée de la construction :

    • 2 ans

    Coût du projet :

    • 10M $
  • Produits de structure

    Structure principale :

    • autre

    Section du bâtiment :

    • Structure de bois légère et ros bois d'oeuvre

    Proportion (%) :

    • 50

    Coût :

    • 420000$

    Installation incluse? :

    • oui

    Fournisseurs (Structure, connecteurs spécialisés, produits de finition, etc.) :

    • LGT

    Murs :

    • autre

    Planchers :

    • autre

    Toiture :

    • autre
  • Autres utilisations de bois - Intérieure

    Produit :

    • Lamellé-collé

    Essence :

    • Pin

    Coût :

    • 33600

    Proportion :

    • 20%

    Fournisseurs :

    'Construction du nouveau département de cuisine-restauration au CFP Marcel-Proulx Cecobois
    'Construction du nouveau département de cuisine-restauration au CFP Marcel-Proulx Cecobois
    'Construction du nouveau département de cuisine-restauration au CFP Marcel-Proulx Cecobois
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